Простой салат с фасолью

Хоть я очень люблю готовить, но бывают дни, когда совсем не хватает времени на готовку еды, а иногда, скажу честно, просто не хочется долго стоять у плиты и жарить-парить котлеты. Поскольку приближается лето, я заметила, что и ужины в нашей семье стали более лёгкими. Всё-таки согласитесь, что зимой хочется больше хомячить еды. В таких случаях я вспоминаю рецепты блюд, которые готовятся супер-быстро и прекрасно подходят для лёгкого ужина.

Сегодня я расскажу вам рецепт до неприличия простого салата с фасолью, который готовится фактически из трёх основных ингредиентов — консервированных бобов, красного болгарского перца и постной ветчины. Всё это заправляется четвёртым составляющим салата — майонезом. Такой салат я иногда готовлю на ужин и подаю вместе с сухариками, намазанными сливочным сыром.

Количество ингредиентов рассчитано на 5-7 порций.
Время приготовления салата — 5 минут.

Ингредиенты

  • Фасоль (800 гр.)
  • Красный перец (1 шт.)
  • Ветчина (200 гр.)
  • Майонез (3 ст.л.)

Приготовление

  1. Мелкими кубиками нарезаем красный перец.
  2. Примерно также нарезаем ветчину.
  3. Все ингредиенты выкладываем в глубокую миску, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
  4. Перед подачей салат можно украсить любой зеленью или посыпать мелко рубленным укропом.

Всем приятного аппетита!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *