Пряный тыквенный латте — напиток, который согреет вас холодной осенью

Вот и пришло время опубликовать рецепт из моей любимой тыквы. И в этот раз я вас собралась удивить. Это будет не закуска, не основное блюдо и даже не десерт! Сегодня я расскажу вам, как приготовить латте из тыквы! Да, да, да, вы не ослышались. За границей этот напиток пользуется большой популярностью, особенно в период таких праздников, как Хеллоуин и День Благодарения.prjanij_tikvennij_latte00094

Итак, сразу скажу, что напиток получается очень вкунсым. Ну вот прямо очень-очень вкусным. Тыква даёт сладость, специи задают пряную нотку, которая очень хорошо помогает организму согреться. Кроме того, в напитке используется кофе и миндальное молоко (которое вы можете заменить на обычное, если спокойно переносите лактозу).

Я очень люблю десерты, и чаще всего на вопрос: «Сладкий коктейль из мороженого с сиропом или просто кусочек пирога?» — я выбираю второй вариант. Мне нравится ощущение того, что я ем десерт, а не пью его. Но пряный тыквенный латте однозначно станет моим фаворитом и, если встанет вопрос о выборе между ним и кусочком тортика, то не исключено, что я выберу именно латте!

Ингредиенты

  • Тыква (50 гр.)
  • Кофе (200 мл.)
  • Миндальное молоко (200 мл.)
  • Корица (1 ч.л.)
  • Гвоздика (3 шт.)
  • Мускатный орех (1/4 ч.л.)
  • Имбирь (1/4 ч.л.)
  • Ванильный сахар (1/4 ч.л.)
  • Мёд (1-2 ст.л.)
  • Сливки и цветная посыпка для украшенияprjanij_tikvennij_latte00086

Приготовление пряного тыквенного латте

  1. В кастрюлю выкладываем тыквенное пюре и заливаем стаканом миндального молока.prjanij_tikvennij_latte00087
  2. Добавляем все специи (корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику, ванильный сахар).prjanij_tikvennij_latte00088
  3. Ставим кастрюлю на средний огонь и начинаем варить.
  4. Через пару минут добавляем мёд.prjanij_tikvennij_latte00089
  5. А следом наливаем кофе.prjanij_tikvennij_latte00090
  6. Доводим напиток до кипения и снимаем кастрюлю с огня, после чего процеживаем тыквенное латте через сито и выливаем в стакан.
  7. Сверху украшаем напиток взбитыми сливками и цветной посыпкой.prjanij_tikvennij_latte00093

Всем приятного аппетита!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *