Полезный десерт из греческого йогурта с ягодно-ореховой ноткой

Десерты в баночках никого не могут оставить равнодушными, тем более, если они еще и полезные. Сейчас очень вошел в моду этот метод подачи разных вкуснятин. Если раньше при заказе чизкейка, вы получали треугольный кусок торта, политого клубничным джемом, то сейчас не стоит удивляться тому, если вам принесут стеклянную баночку, в которой слоями уложены все составляющие ингредиенты данного десерта. На моём блоге я уже описывала рецепт «Чизкейка без выпечки», который подавался в милой баночке. Сегодня я расскажу очень простой рецепт полезного десерта, который приготовлен из греческого йогурта и имеет привкус знаменитой конфеты рафаэлло. Все дело в том, что в данном десерте используется кокосовая мука, которая и дает то самое послевкусие.

Я покажу три варианта сборки данного десерта. Какой вы будете использовать – выбирать вам. Ну и, конечно, вы можете выбирать любые ягоды, орехи и сухофрукты, которые будете использовать в данном рецепте. Я очень люблю малину, поэтому предпочтение отдала именно ей.

Ингредиенты полезного десерта

  • Греческий йогурт (500 гр.)
  • Кокосовая мука/стружка (3 ст.л. + 3 ч.л.)
  • Орехи/сухофрукты (по вкусу)
  • Малина (по вкусу)
  • Мёд (3 ч.л.)

desert_iz_grecheskogo_jogurta (15)

Приготовление десертов из йогурта

Во всех трех вариантах десерта сначала я приготовила йогуртовую смесь. Она делается очень просто – перекладываем весь греческий йогурт в пиалочку и добавляем 3 столовые ложки кокосовой муки (можно заменить кокосовой стружкой) и хорошо перемешиваем. Количество кокосовой муки варьируется от ваших вкусовых предпочтений. Что делает кокосовая мука? Она придает греческому йогурту десертный вкус, немного убирает его кислинку и придает ему рафаэлловый привкус.desert_iz_grecheskogo_jogurta (16)

После того, как вы подготовили основную смесь для десерта, приступаем к сборке. Я покажу вам несколько вариантов, как можно «собрать» данный десерт.

Вариант №1:

  1. На дно баночки выкладываем слой малины (или любой другой ягоды).desert_iz_grecheskogo_jogurta (17)
  2. Следом идет слой йогуртовой смеси. Наполняем баночку практически до конца.desert_iz_grecheskogo_jogurta (2)
  3. Сверху поливаем все одной чайной ложкой меда.desert_iz_grecheskogo_jogurta (3)
  4. Украшаем десерт малиной и кокосовй мукой/стружкой.desert_iz_grecheskogo_jogurta (4)

Вариант №2:

  1. На дно баночки кладем орехи и сухофрукты, добавляем немного малины.desert_iz_grecheskogo_jogurta (12)
  2. Кладем небольшой слой греческого йогурта.desert_iz_grecheskogo_jogurta (5)
  3. Выкладываем слой из орехов и малины.desert_iz_grecheskogo_jogurta (6)
  4. И снова идет слой греческого йогурта.desert_iz_grecheskogo_jogurta (10)
  5. Сверху поливаем все одной чайной ложкой меда. Украшаем орехами, сухофруктами и малиной, а также посыпаем кокосовой мукой/стружкой.desert_iz_grecheskogo_jogurta (8)

Вариант №3:

  1. В греческий йогурт добавляем орехи, сухофрукты и малину и все хорошо перемешиваем.desert_iz_grecheskogo_jogurta (9)
  2. Выкладываем готовую смесь в баночку.desert_iz_grecheskogo_jogurta (10)
  3. Сверху украшаем десерт малиной, орехами и сухофруктами.desert_iz_grecheskogo_jogurta (13)
  4. Поливаем медом и посыпаем кокосовой мукой/стружкой.desert_iz_grecheskogo_jogurta (14)

Всем приятного аппетита!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *