FoodForLife

0

Тыквенное пюре

Когда я делала «Бефстроганов», то задумалась о том, какой гарнир к нему подготовить. Я знаю, что лучше всего мясо по-строгановски сочетается с картофельным пюре, но дома картошки не было, зато была тыква. И вот...

0

Роллы из цукини – низкоуглеводная закуска

Слово «закуска» у нас часто ассоциируется с чем-то хлебным. Это или салатики в маленьких корзиночках из песочного теста, или канапе в виде маленьких бутербродов. Сегодня хочу рассказать как приготовить вкусные и полезные роллы из...

0

Спагетти Карбонара

У меня с Италией всегда ассоциируются три основные блюда: «Пицца Маргарита», «Балоньеза» и «Спагетти Карбонара». Сегодня мы поговорим о последнем, а именно о «Спагетти Карбонара». Согласно легенде, это блюдо изобрели угольщики (carbonaio). Поскольку им...

Салат из свеклы и сыра «Фета» 0

Салат из свеклы и сыра «Фета» для легкого ужина

Продолжаем серию рецептов легких салатов для ужина. На этот раз предлагаем вашему вниманию рецепт очень простого, быстрого и вкусного салата из свеклы и сыра «Фета». Прекрасное сочетание сладкой свеклы и мягкого соленого сыра не...

Бефстроганов с лимонным оттенком 0

Бефстроганов с лимонным оттенком

«Бефстроганов» (также можно встретить названия «Беф-Строганов«, «говядина по-строгановски«, «Беф а ля Строганов», «мясо по-строгановски»)  – классическое русское блюдо, которое подавалось раньше во всех советских ресторанах. Оно названо в честь графа Строганова Александра Григорьевича, который...

0

Домашнее клубничное мороженое

Думала ли я, что когда-нибудь решусь сделать домашнее мороженое? Думала. Верила ли я в то, что смогу это сделать? Нет. Не так давно я делала «Чизкейк в баночке без выпечки» и у меня осталось немного...

Рецепт митболс, тефтель, котлет на скорую руку 0

Митболс (Meatballs) в остром томатном соусе

Fleischlaibchen (Австрия), Kyufte (Бельгия), Fleischkiechele (Франция), Frikadelle (Германия), Pulpety (Польша) все эти странные названия принадлежат одному блюду, которое называется Meatballs или в простонародье Тефтели. Существует огромное множество способов как приготовить митболс, и в каждой стране есть свой...

0

Грибной суп-пюре

Вот и подходит к концу лето и быстрыми шагами приближается осень. В это время года природа нас одаривает богатым урожаем и, конечно, осенью не обойтись без грибов. Сегодня я расскажу вам очень простой рецепт...