Малиновый напиток от простуды
На дворе май, светит солнышко и уже совсем тепло. Однако эта погода самая обманчивая и непредсказуемая. Если поторопиться и легко одеться, то можно умудриться подхватить простуду. Берегите себя! Ну, а если вы всё-таки простыли, то на помощь к вам придёт малиновый напиток. Его рецепт я изобрела в ту пору, когда сама очень заболела и температурила. Дома была замороженная малина и я решила на её основе сделать лечебный напиток. Из специй я добавила молотый имбирь, палочку корицы, кардамон и чёрный перец. Все эти специи прекрасно помогают в борьбе с вирусами и бактериями.
О лечебных свойствах малины я недавно рассказывала в статье «Малина: 8 полезных свойств». Так что не ленитесь летом собрать побольше этой чудесной ягоды и сварить из неё варенье или просто заморозить. Поздней осенью и зимой она вам ох, как пригодится!
Ингредиенты
- Замороженная малина (200 гр.)
- Лимон (1/2 ч.)
- Имбирь (1 ч.л.)
- Чёрный перец (1 ч.л.)
- Корица (1 палочка)
- Кардамон (1 ч.л.)
- Чёрный чай (2 ст.л.)
- Мёд (2 ст.л.)
Приготовление напитка
- В трёхлитровую кастрюлю засыпаем малину и заливаем её водой. Ставим кастрюлю на плиту и начинаем нагревать.
- Половинку лимона нарезаем крупными дольками и добавляем в напиток.
- Высыпаем в кастрюлю все специи, чёрный чай и хорошо всё перемешиваем. К этому времени напиток должен начинать кипеть. Уменьшаем огонь, прикрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 10 минут.
- Перед самой подачей добавляем в напиток мёд и разливаем по чашкам.
Всем приятного аппетита и крепкого здоровья!
