Безалкогольный коктейль мохито

Остались последние деньки лета и вот-вот настанет осень. Не могу сказать, что я её не жду, ведь она так богата своим урожаем. Чего стоят только тыквенные супы, горячие напитки или грибные жульены! И всё же немного жалко, что снова пролетело то самое долгожданное лето со своим теплом, солнцем и некой беззаботностью.

Наверное, больше всего лето ассоциируется у меня с мороженным и коктейлями. Именно поэтому на этой неделе будет рецепт как одного, так и другого.bezalkogoljnij_mohito (5)

Начну я, пожалуй, с рецепта знаменитого коктейля мохито (mojito). Делается он крайне просто, но получается безупречным на вкус. А как может быть иначе, если используешь такие прекрасно сочетаемые ингредиенты, как лайм, мята и сахар? Другого исхода просто и не стоит ожидать. Вы получаете свежий, легкий коктейль, который не хочется запивать водой из-за приторности во вкусе, а кислинка лайма позволяет ощутить бодрость и заряд энергии.

Ингредиенты

  • Лайм (1/2 шт.)
  • Мята (8-10 листиков)
  • Коричневый сахар (1 ст.л.)
  • Кубики льда (6-8 шт.)
  • Содовая (1/2-3/4 стакана)bezalkogoljnij_mohito (7)

Приготовление коктейля

  1. Половинку лайма разрезаем на 4 части.bezalkogoljnij_mohito (8)
  2. В стакан выкладываем лайм и листики мяты.bezalkogoljnij_mohito (9)
  3. Добавляем столовую ложку коричневого сахара (можно заменить на обычный белый).bezalkogoljnij_mohito (10)
  4. Теперь надо хорошо растолочь содержимое стакана, чтобы из лайма вышел сок, а мята дала свежесть.bezalkogoljnij_mohito (11)
  5. Далее приступаем ко льду. Этот приём я узнала от Джейми Оливера. Лёд кладём в полотенце и заматываем в узелок.bezalkogoljnij_mohito (12)
  6. Несколько раз с силой ударяем о что-то твердое, например о разделочную доску.bezalkogoljnij_mohito (1)bezalkogoljnij_mohito (2)
  7. После чего выкладываем раздробленный лёд в стакан. Получается снежно-ледовая масса — очень красивая, которая помогает коктейлю быстрее охладиться.bezalkogoljnij_mohito (3)
  8. Заливаем коктейль содовой, украшаем листиком мяты и подаём гостям.bezalkogoljnij_mohito (4)

Всем приятного аппетита!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *