Батат и картошка запеченные в духовке

Батат — это безумно вкусный и полезный корнеплод. О его свойствах вы можете прочитать в нашей недавней статье «Факты про батат». Предлагаю вашему вниманию первый и очень простой рецепт приготовления батата, который потребует от вас минимум усилий и доставит максимум удовольствия от приготовленного блюда!

Ингредиенты:

• 2 шт. батата
  
• 8-10 шт. картофелин
• базилик
• розмарин
• соль
• перец
• чесночный порошок
• орегано (по желанию)
• оливковое масло

Приготовление

1. Батат и картофель почистить и нарезать дольками.
2. Базилик и розмарин мелко нашинковать.
3. Выложить в противень картофель и батат, добавить 3 ст.л. оливкового масла, специи по вкусу и сверху посыпать базиликом и розмарином.
4. Запекать блюдо в духовке 50-60 минут при 180 градусов.

Заметки:

1. Батат продается практически в любом большом супермаркете в разделе овощей. Чаще всего находится там, где и все корнеплоды.

Всем приятного аппетита!